排气方法/肚子里都是气快速排气方法

近来常见的罐头排气方法有哪些?并简述各自的优缺点?

真空排气法：通过真空设备将罐头内部的空气抽出，形成真空状态。优点是可以有效防止氧气对食品的不良影响 ，避免食品色泽、风味 、质地的变化以及营养成分的损失 。此外
，真空状态还能抑制残存的好气性微生物，有助于避免将假胀罐误认为腐败变质
。然而 ，真空排气需要专门的设备，成本较高。

罐头食品加工中更常见的排气方法是热罐装法 。以下是几种排气方法的简要说明及热罐装法更常见的原因：热罐装法：过程：将罐头置于沸水或蒸汽中加热
，使罐内食品膨胀，促使气体自然排出 ，随后趁热完成封罐。优点：能有效防止外部细菌的侵入
，操作简单且效果可靠
。

加热排气法：此法通过将未封或预封的实罐置于沸水或蒸汽中加热，借助食品受热膨胀的原理将罐内滞留及溶解的气体排出 ，并在热状态下封罐。经过杀菌和冷却过程
，内容物的收缩及罐内水汽凝结可形成一定的真空度（200-300mmHg） 。

加热排气法：通过沸水或蒸汽加热，使罐内食品受热膨胀
。这种方法能将滞留和溶解的气体排出罐外 ，之后再趁热封罐。蒸汽喷射排气法：利用蒸汽喷射的方式帮助排除罐内气体 。蒸汽喷射密封后的真空度与罐头的顶隙大小有关
，顶隙小可能无法形成足够的真空度
。真空排气法：也称为真空封罐。

首先，热罐装法是通过将罐头置于沸水或蒸汽中加热 。这种加热过程促使罐内食品膨胀 ，促使滞留和溶解的气体自然排出
，随后趁热完成封罐，有效防止了外部细菌的侵入
。其次 ，真空排气法，也称为机械抽空
，是通过真空机将罐内的空气抽走，形成真空环境。

罐头的排气方法主要有热罐装法
、加热排气法 、蒸汽喷射排气法 、真空排气法 。空气中含有大量细菌 ，会对食物造成污染
，在罐头食品生产过程中须将空气排除，避免引起食物变质
。加热排气：通过沸水或蒸汽加热 ，使罐内食品受热膨胀
，将滞留和溶解的气体排出罐外，再趁热封罐。机械抽空：即真空封罐 。

铲车刹车排空气的方法

〖壹〗、如果刹车踏板里的空气比较多 ，刹车片比较软
，就要快速踩上去抬起来（像打气筒一样），然后用脚用力踩刹车片 ，车下的人就可以开始放气了。在车下放气的人
，直到车内的人踩下制动踏板，然后用扳手打开制动泵内的排气阀放气 ，再拧紧排气阀，然后告诉踩下制动踏板的人抬起脚
，再踩下踏板，如此不断控制 ，直到排气阀排出的刹车油中没有空气
。

〖贰〗
、另一种方法是利用加力泵上的黄油嘴松动
，以排空气体，但确保油杯中有足够的刹车油。可以适时往里加油 。还有一种方法是保持加力器内的刹车液不干涸 ，踩刹车时拧松排气螺丝
，松刹车时拧紧螺丝
。操作时先拧紧再松刹车，多次排空 ，观察刹车液射程和压力
，直至压力很大。

〖叁〗、刹车排空气的操作需要两个人完成 。首先，将刹车泵上的放油螺丝取下来 ，然后用透明胶管将放油阀与塑料容器连接起来
。一个人站在驾驶位置上
，将制动踏板踩下并保持不放。另一个人在车外拧开刹车分泵上的放油螺丝，空气和液体将会排出来 。

壁挂炉排空气的正确方法

〖壹〗 、关闭供水阀门：在排空气之前 ，需要先关闭热水系统的供水阀门，避免气泡又被“灌 ”回系统
。打开系统循环泵：将系统循环泵打开
，可以提高水流速，将气泡悬浮在水中 ，便于排出。为了保证排空气效果
，通常建议持续循环20-30分钟 。打开排气阀：在系统的比较高点设置的排气阀是排空气的关键
。

〖贰〗
、自然排气法：这种方法操作简单，无需电力支持。它通过壁挂炉内的热交换器将燃烧产生的废气排放至室外 。自然排气通常应直接将废气排出至屋顶 ，以确保室内空气质量
，避免对人员造成影响。 强制排气法：强制排气法利用排风机的动力将废气排出室外，适用于高层建筑的壁挂炉排气
。

〖叁〗、壁挂炉排空气的正确方法：先关闭供水的阀门 ，找到壁挂炉下方的一个排气阀
，打开后将壁挂炉插上电，排气阀内部就开始排气 ，等到水流出来
，就表明已经排干净了，再将排气阀关闭即可。如果担心排不干净 ，还可以打开水泵，进行辅助排气就可以了 。现在的壁挂炉基本上都能够自动排气
，所以不用过于担心
。