市场监督管理局对做餐饮的规定(市场监管局对餐饮企业职责)

市场监督管理部门对食品经营者的日常监督检查结果基本符合

〖壹〗 、法律主观：食品监督管理局检查餐饮经营许可证
、从业人员健康证；环境卫生；食品加工过程是否符合食品安全规定；餐饮具的消毒；库房及营业区的食品；进购查验记录；食品原料的相关手续及证明文件等 。

〖贰〗、符合是指食品经营者在食品安全管理方面达到了法律法规规定的要求
。基本符合表明食品经营者在食品安全管理方面基本达到了法律法规规定的要求 ，但存在一些问题
，没有按照《中华人民共和国食品安全法》的规定进行规范经营。

〖叁〗 、种 。日常监督检查结果分为符合
、基本符合与不符合3种形式
。日常监督检查结果应当记入食品生产经营者的食品安全信用档案。

〖肆〗、市 、县级食品药品监督管理部门负责实施本行政区域内食品生产经营日常监督检查工作 。 第五条 市、县级食品药品监督管理部门实施食品生产经营日常监督检查，在全面覆盖的基础上 ，可以在本行政区域内随机选取食品生产经营者
、随机选派监督检查人员实施异地检查、交叉互查。

餐饮服务食品安全监管理办法第十六条规定,餐饮服务应当符合哪些要求...

〖壹〗 、《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十六条：餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范
。餐饮服务应当符合下列要求：（一）在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料
，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。

〖贰〗
、《餐饮服务食品安全监督管理办法》（卫生部令第71号）第十六条　餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范 。

〖叁〗、第八条 餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》 ，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》
。第九条 餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度
，配备专职或者兼职食品安全管理人员。

餐饮行业都归什么部门管理

餐饮行业主要归当地的市场监督管理局管理 。以下是关于餐饮行业管理部门的详细说明：管理权归属：餐饮业的管理权如今属于当地的市场监督管理局
。这一变革源于2018年3月的国务院机构改革，原国家食品药品监督管理局的职责被整合到新成立的国家市场监督管理总局中。主要职责：市场监督管理局中与餐饮业直接相关的是食品安全监督管理 。

餐饮行业主要归当地的市场监督管理局管理
。市场监督管理局的职责包括但不限于以下几点：产品质量安全的监督管理：管理产品质量安全风险监控和国家监督抽查工作 ，建立并实施质量分级制度与质量安全追溯制度。工业产品生产许可及纤维质量监督：负责相关领域的许可管理和质量监督 。

餐饮业的管理权如今属于当地的市场监督管理局
，这标志着一次从国家食品药品监督管理局到市场监督管理局的管理结构变革
。原由国家食品药品监督管理局监管的餐饮业，在机构改革后 ，纳入了新成立的市场监督管理局的管辖范畴。

餐饮业归属于当地的市场监督管理局管理 。原来餐饮业归国家食品药品监督管理局管理
，后来机构改革，单独设立市场监督管理局来负责监管市场。